Porcs au pâturage

Nous vendons des cochons entiers, à moitié ou des coupes individuelles.
Visitez notre magasin en ligne pour commander des coupes individuelles.
Si vous voulez un cochon entier ou une moitié, envoyez-nous un message ou appelez-nous au 613-558-4517.

Liste de prix

Cochons entiers - $7 la livre
découpé et emballé
fumage en supplément

Cochons bbq - $6 la livre
(Minimum $225)

Les coupes

Bacon tranché / Bacon épais - $33/kg
Cold smoked back bacon - $38/kg
Jambon avec os - $33/kg
Jambon désossé - $38/kg
Côtelettes de porc avec os - $24/kg
Côtelettes de porc désossée - $26/kg
Porc haché - $20/kg
Cubes - $20/kg
Grillades - $28/kg
Filet de porc - $32.50/kg
Rôti d’épaule - $24/kg
Soc de porc - $24/kg
Longe de porc avec os - $24/kg
Longe de porc désossée - $26/kg
Rôti de fesse - $28/kg
Osso bucco/Jarrets - $14.50/kg
Jarret fumé - $18/kg
Côtes levées - $30/kg
Bajoue - $14.50/kg
Bajoue fumée - $18/kg
Escalopes - $30/kg
Lard de porc - $11/kg
Os à soupe - $5/kg
Bouillon de porc - $12/kg
Burgers Peabody - 4 X 5 OZ
Saucisses déjeuner - 4 X 4 OZ

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Nos plats préparés:

Osso buco $19/kg
Bourguignon - $25/kg
Carbonades Flamandes - $28/kg
Côtelettes braisées - $24/kg
Côtes levées BBQ - $35/kg
Boulettes dijon - $24/kg
Porc effiloché - $32/kg
Chili - $15/kg
Curry thai - $25/kg
Curry jaune $25/kg
Pain de viande - $23/kg
Pâté chinois - $20/kg
Pâté chinois avec porc effiloché - $25/kg
Sauce spaghetti $15/kg
Gratin Dauphinois $19/kg
Quiche Lorraine - $23/kg
Fèves au lard - $13/kg
Creton - $31/kg

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